Weintrauben

SINGULARIS Pinot Noir de Salquenen AOC Valais

Wallis

2018

Felizitas und Andrea Mathier-Benicchio verstehen ihr Handwerk. Unbestritten. Pinot Noir, als anspruchsvolle Rebsorte bekannt, zu keltern und zu verstehen ist mitunter einer der Aufgaben die man als Winzer im Leben mal gut hinbekommen haben will.

 

Für den SINGULARIS wird die Ernte auf maximum 800g pro Stock beschränkt und wenn er bei de Ernte mindestens 100° Öchsle erreicht wir der Pinot Noir für den Singularis ausgewählt.

 

In der Nase leicht würzig und rauchig, feine Fruchtnoten von Waldbeeren und schwazen Johannisbeeren.

 

Weicher Auftakt am Gaumen, fruchtig (Pflaumen, schwarze Früchte), feiner und eleganter Körper, schöne Struktur. Der Wein verspricht auch ein grosses Aterungspotenzial.

  • Pinot Noir
Edelstahltank
75 cl
6er Karton
CHF 24.50
75 cl

Artikelnummer: 5133818