Das obergärige, naturtrübe Weizenbier wird aus biologisch angebauten Rohstoffen gebraut und erhält seine Gewürze durch die Zugabe von Koriander und Orangenschalen, ganz im Sinne traditioneller Rezepturen. Dieses Bier wird speziell für die Stadt Genf, die auch als Calvinstadt bekannt ist, hergestellt.
Über den Produzenten
1886 übernimmt die Familie Locher die Brauerei in Appenzell und braut als Familienunternehmen nun bereits seit fünf Generationen. Gerade weil sie mit gut 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern eine Grossfamilie bilden, sind ihr lokaler Charakter, ihre Kundennähe und die Appenzeller Traditionen so bedeutsam für sie. Sie sind ihre L ...
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